KAPCSOLAT
LISICZA BORHÁZ
-
H7627 Pécs, Zerge u. 36/1.
-
+36-70-949-3200
-
lisicza@lisicza.hu
BEMUTATKOZÁS
Családi borászatunk, a Lisicza Borház története egészen az 1800-as évek második feléig nyúlik vissza, ekkor kezdett édesanyám családja – a Mérey család – szőlőt telepíteni a máig meglévő helesfai területeinkre. Pincénket, illetve présházunkat 1906-ban vásároltuk, mely jelenleg is borászatunk központja. Ekkoriban Helesfán, Kővágószőlősön és Cserkúton területek el szőlőültetvényeink, amelyeket a második világháború után államosítottak, majd az ültetvények kivágásra kerültek. 1998-ban édesapám, dr. Lisicza István vezetésével megkezdődött az újratelepítés, a régi pince felújítása és egy modern borászati üzem kialakítása.
Jelenleg a családi birtokot testvéremmel, Lisicza Istvánnal közösen irányítjuk. Az ültetvény gazdag fajtaválasztékában helyet kaptak a klasszikus világfajták és a hagyományos magyar fajták mellett a borvidék különlegessége, a cirfandli is. Így épült fel jelenlegi sortimentünk, amelyben a borkedvelők mind a reduktív és hordós érlelésű fehérborokat, mind pedig a barrique-olt bordeaux-i fajtákat is megízlelhetik. Megannyi kísérletezés eredményeképpen Édesapánkkal célul tűztük ki magunk elé, hogy ezen a különleges borvidéken megtaláljuk azokat a szőlőfajtákat, felderítsük azokat a borkészítési metódusokat, amelyek méltóképpen bemutatják termőhelyünk lehetőségeit és különleges adottságait.
Süti tájékoztató