NAGY ÉS NAGY KERESKEDELMI KFT
Nagy&Nagy Borászat
Telephely: 8258 Badacsonytomaj -Rizapuszta hrsz. 0131 hrsz.
Levelezési cím: 8283 Káptalantóti – Rizapuszta 097/29 hrsz.
info@nagyesnagyboraszat.hu
Web: https://www.nagyesnagyboraszat.hu/
Nagy és Nagy Borászat
A Nagy és Nagy Borászat eredetileg két testvér, Nagy Lajos és Nagy Csaba közös vállalkozásaként indult 1999-ben. Azóta a képlet némileg változott, hiszen a két Nagy immár Noémit és Franciskát, Lajos két lányát jelenti, akik fiatalos lendületet vittek a 100%-ban családi tulajdonú pincészet életébe.
A borászat a közelmúltig Uzsán, egy 16.000 hektoliter kapacitású telephelyen működött, de 2018-ban a család megvásárolta Rizapusztát, így további 40.000 hektoliterrel bővültünk. Az egykori uradalmi majd szövetkezeti pincét nagy erőkkel újítjuk, csinosítjuk, impozáns birtokközpontot alakítunk ki, korszerű technológiával, a Balaton egyik legnagyobb feldolgozó, tároló és palackozókapacitásával. A palackozás már teljes egészében itt folyik, de a szőlő és a borok egy részének feldolgozásában, kezelésében, tárolásában Uzsa is fontos szerepet kap. Rizapusztán a reduktív technológia, nagy teljesítményű pneumatikus prések, rozsdamentes acél berendezések mellett fahordós érlelőtérrel is rendelkezünk, mely Prémium boraink érlelésénél kap szerepet.
A birtok gyönyörű fekvésű, délről a Balaton, körben a Kisörsi hegy, Gulács és az öreg Badacsony impozáns látványa kápráztatja el az ide látogató turistákat. Hamarosan nekik is újdonsággal szolgálunk, hiszen a pincészet területén már kitisztítottuk a százéves fákat rejtő parkot, és az itt található romos épület is teljes felújításon esik át. Borszaküzlet, kóstolótér és terasz készül, ahol kellemes környezetben kóstolhatják meg borainkat, és élvezhetik a balaton-felvidéki táj szépségét.
Rizapuszta története
A birtokot, mely eredetileg a győri székeskáptalan tulajdona volt, Szalay Bálint vásárolta meg 1885-ben. Ekkor még épületek nem álltak itt, az új tulajdonos azonban rövid idő alatt a kor egyik ismert mintagazdaságát hozta létre szőlőfeldolgozóval, borospincével, intézői- és cselédlakásokkal, istállókkal, magtárakkal. Szalay Bálint lengyel származású feleségét Polczer Lizának hívták, az ő nevének játékos becézésével jött létre a Riza, Rizapuszta megnevezés. Rövidesen megépült a kétszintes kastély is, melyhez hatalmas sziklakert, üvegház, dísznövényház is tartozott. A telep a filoxéravész elleni küzdelem, a vész utáni újrakezdés fontos központjává is vált. A 20. század elején Szalay Kázmér, Bálint fia vette át a birtok irányítását, mely sok újításnak adott helyt. Oltványtelepet, saját jégelhárító rendszert üzemeltettek, a hagyományos fajták (Bakator, Pozsonyi fehér) megmentése mellett új szőlőfajtákat (pl. Semillon, Sauvignon) is telepítettek. A szervestrágyázást saját állattartó telep biztosította, és érdekességként érdemes megemlíteni, hogy nagy fügeültetvénnyel is rendelkeztek. A virágzást szomorú bukás követte, a 2. világháború után a Szalay családnak mennie kellett, a kommunisták 2 napot adtak arra, hogy egy lovaskocsira való holmival elhagyják szeretett lakhelyüket, ezután közprédává vált a birtok.
A kastélyt a szocialista időkben számos célra használták (lakások, cigányiskola, csibenevelő, szórakozóhely stb.), nemrég felújították, és ma étteremként, rendezvényközpontként működik. A pincészet jelentős bővítésekkel a Balaton egyik legnagyobb pinceszövetkezetévé vált, az egész országban ismerték borait. Az utóbbi évtizedekben a szükséges beruházások, felújítások hiányban állapota egyre romlott, ezt a folyamatot állította meg és fordította vissza a Nagy család. Nagy Lajos korábban Rizapusztán dolgozott, ezért jól ismerte a lehetőségeket. Majd’ két évtized után, 2018-ban, tulajdonosként tért vissza a birtokra, ekkor vásárolta meg ugyanis Rizapusztát azzal a céllal, hogy korszerű birtokközpontot alakítson itt ki a Nagy és Nagy Borászat számára, és visszahozza az elmúlt idők fényét az ódon falak közé.
Süti tájékoztató