ZELNA KFT
8230 Balatonfüred
Lapostelki út 9.
Web: https://zelnaboraszat.hu/
RÖVIDEN RÓLUNK
Családi borászatunk története 2014-ben, néhány hektár szőlővel kezdődött. Modern pincénkben azóta két balatonfüredi, egy tihanyi egy balatonszőlősi dűlőből, összesen 16 hektárról készítünk borokat, szigorúan organikusan, fenntartható gazdálkozást folytatva.
A Balatonfüred-Csopaki borvidék legfontosabb fajtája, az olaszrizling mellett szürkebarát, merlot, kékfrankos és zweigelt adják fajtaboraink és házasításaink alapját, de folyamatosan kísérletezünk, tanulunk és frissítjük ültetvényeinket, hogy a termőhely és a fajták karakterén túl azt is megmutathassuk borainkkal, amit a környezetünkről és a világról gondolunk.
Nincs mögöttünk több évtizednyi tapasztalat vagy bortermelő generációk, van viszont egy lelkes és kitartó szakmai csapat, akikkel napról napra jobban megismerjük az ültetvényeinkben rejlő lehetőségeket.
BIRTOKUNK
Modern borászatunk 2014 őszére épült fel Balatonfüreden. Bár birtokunk azóta 16 hektárosra nőtt, területeink néhány perc alatt elérhetők, lehetőséget adva arra, hogy még nagyobb odafigyeléssel műveljük őket. A füredi Berekszél- és Farkó-kő-dűlők, a tihanyi Farkasverem dűlő, valamint a balatonszőlősi Penke-dűlő adják birtokunk gerincét, és ma már tisztán látjuk, hol és milyen fajtákkal tudjuk legszebben megmutatni borászatunk stílusát.
Süti tájékoztató