A lencse évezredek óta nagyon fontos táplálék. Kelet-Ázsiából származik, és a neolitikum óta az emberi táplálék fontos része.
A lencse mindenképpen megérdemli az étlapunkon elfoglalt kiváltságos helyet. Nagy mennyiségű fehérjét és esszenciális aminosavat tartalmaz, ezért kiváló alternatívája a húsnak. Szénhidrátban is gazdag, ezért jól tud jóllakni, vitamin-, ásványianyag- és nyomelem-tartalma magas.
Egyedi fajtáit a korong alakú szemek színe szerint különböztetik meg és nevezik el. Szintén a racionális táplálkozás termékei közé tartozik, mivel képes gyorsan jóllakni, felesleges kalória nélkül. A lencse remek köretként, salátákba, kenhető kenőcsökbe, levesekbe, gabonafélékkel és zöldségekkel kombinálva.
Összegzés...
Fehérjében gazdag • A vegetáriánus étrend fontos része
Készítmény
Az összegyűjtött és leöblített lencsét 2 órára hideg vízbe áztatjuk. Ugyanabban a vízben puhára főzzük. Sózzuk ízlés szerint, mielőtt teljesen megpuhulnának.
- Tárolás: legfeljebb 25 °C hőmérsékleten és legfeljebb 70% relatív páratartalom mellett tárolandó.
- Felhasználhatósági idő: 18 hónap
- Kiszerelés: félig álló zacskó 250 g, blokk 500 g és 900 g, főzőtasak karton 480 g
Összetevők:
Nagy szemű lencse. Glutént és szóját tartalmazhat.
TápanyagokSzámított tápanyagértékek
- Energia (kJ): 1,454.0
- Energia (kcal): 342.0
- Zsír (g): 0.8
- ebből telített zsírsavak (g): 0.1
- Szénhidrát (g): 59.0
- ebből cukor (g): 4.1
- Élelmi rost (g): 3.5
- Fehérje (g): 23.0
- Só (g): 0.0
Tárolás
Minőségét megőrzi (nap, hónap, év): lásd a csomagoláson.
Száraz, hűvös helyen tárolandó, max 24°C-on.
Adatlap
- Márka
- Lagris
- Íz
- Lencse
- Forma
- Zacskós
- Származási hely
- Csehország
- Kiszerelés - Csomagolási Egység (kg)
- 0 - 0,5 kg
- Vonalkód
- 8594004491855