Ecetes szilva – édes-savanyú
Összetevők: szilva, ivóvíz, cukor, ételecet 1,6%, étkezési só, fűszerek.
Hőkezeléssel tartósítva.
Tartósítószert nem tartalmaz.
Tálalja kacsa-és libasültek mellé savanyúságként, vagy kóstolja meg sajttálak pikáns kiegészítőjeként!
Kiszerelés/nettó tömeg/ töltő tömeg
720 ml/720 g/ 370 g
Átlagos tápérték 100 g termékben | |
---|---|
Energia: | 271 kJ/ 64 kcal |
Zsír: | 0,2 g |
amelyből telített zsírsavak: | 0 g |
Szénhidrát: | 15,2 g |
amelyből cukrok: | 14,9 g |
Fehérje: | 0,3 g |
Só: | 0,3 g |
Receptajánló
Kacsamell sült zellerrel, sárgarépával és ecetes szilvával
Elkészítési idő: 30-35 perc
Hozzávalók 4 személy részére:
- 1 üveg Rege Ecetes szilva
- 700 g kacsamellfilé
- 1 kk. szárított, morzsolt kakukkfű
- só, bors
- 1 nagyobb zellergumó (kb. 400 g)
- 2-3 közepes sárgarépa (kb. 300 g)
- só, frissen őrölt bors
- 3 ek. olívaolaj
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 190 fokra.
A zöldségeket hámozzuk meg, majd vágjuk hasábokra. Szórjuk egy hőálló tálba, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, locsoljuk meg olívaolajjal. Az első negyedórában alufóliával lefedve pároljuk, majd távolítsuk el a fóliát, és süssük meg a zöldségeket további kb. 10-15 perc alatt.
A kacsamellfiléket irdaljuk be bőrös oldalukon, és dörzsöljük be alaposan sóval, frissen őrölt borssal és szárított kakukkfűvel. Egy felforrósított serpenyőben bőrös oldalukkal lefelé pirítsuk egyben a melleket, amíg színt kapnak, majd másik oldalukat is süssük további 2 percig – ezután toljuk az előmelegített sütőbe, és 20 perc alatt süssük készre őket.
A megsült kacsamelleket tálaljuk a sült zöldségekkel és kínáljunk hozzá frissítő ecetes szilvabefőttet.
Tárolás:
Száraz, hűvös, fagymentes helyen tárolandó. Felbontás után hűtve ajánlott tárolni és 2 napon belül felhasználni.
Minőségét megőrzi (nap, hónap, év): a zárófedélen feltüntetett időpontig.
Adatlap
- Márka
- Rege
- Termék Fajta
- Befőtt
- Íz
- - Savanyú
- Édes
Ecet
Szilva - Forma
- Üveges
- Alapanyag, Termékjellemző, Hatóanyag:
- Konzerv
- Származási hely
- Magyar termék
- Speciális Jellemzők (...mentes)
- Tartósítószer nélkül
- Kiszerelés - Csomagolási Egység (ml)
- 500 -750 ml
- Kiszerelés - Csomagolási Egység (gramm)
- 500,1 - 750 gr
- Vonalkód
- 5998094512491