Sertéssült fűszersó
Összetevők
Étkezési só, Szárított zöldségek (fokhagyma, vöröshagyma, zellergumó), Ízfokozó (nátrium-glutamát), Fűszerőrlemények (fűszerkömény, koriandermag, majoranna, feketebors), Csípősségmentes paprikaolaj
Mustármagot is felhasználó üzemben készül.
Az allergén információk az összetevők között találhatók.
Tápértékre vonatkozó információk
| 100 g termékben | |
|---|---|
| energia | 491 kJ / 117 kcal | 
| zsír | 1,7 g | 
| - amelyből telített zsírsavak | 0,2 g | 
| szénhidrát | 18 g | 
| - amelyből cukrok | 7,3 g | 
| fehérje | 4,9 g | 
| só | 59,3 g | 
Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal)
Receptajánlat
Pécsi aprópecsenye
Hozzávalók:
60 dkg sertés szűzpecsenye, 10 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál Sertéssült fűszersó, őrölt fekete bors, 4-5 gerezd fokhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2 húsos zöldpaprika, 2 paradicsom, 15 dkg gyulai kolbász, 1 csokor petrezselyem, 1 dl fehérbor, 1,2 kg burgonya, olaj a burgonya sütéséhez.
Elkészítés:
A húst lehártyázzuk, majd vékony szeletekre vágjuk, tenyerünkkel kissé ellapítjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, majd a szűzpecsenye szeleteket ráfektetjük. Megforgatva, 3-4 perc alatt fehéredésig sütjük. A fűszersóval meghintjük, megborsozzuk, a zúzott fokhagymával fűszerezzük, 1-2 percig pirítjuk. A gombát, a paprikát és a paradicsomot 1 cm-es kockákra vágjuk, és a pecsenyéhez adjuk, a karikákra vágott kolbásszal együtt. A felaprított petrezselyemmel megszórjuk, majd 7-8 perc alatt puhára pároljuk. A bort ráöntjük, még néhány percig pároljuk. A burgonyát 3-4 mm-es karikákra vágjuk, bő olajban kisütjük, jól lecsöpögtetjük, majd közvetlenül a tálalás előtt a kolbászos pecsenyével összeforgatjuk.
Felhasználási javaslat:
A konyhakész sertéshúst dörzsölje be a fűszersóval és hagyja állni 20 percig. A húst, kiolajozott tepsiben, kevés vízzel, fólia alatt puhára pároljuk, majd a fóliát levéve, húslével locsolgatva zsírjára sütjük. A tasak tartalma 1 kg konyhakész sertéshús fűszerezéséhez elegendő.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Gyártó / forgalmazó
Ügyfélszolgálat
Szilasfood Kft.
2143 Kistarcsa
Nagytarcsai út 6.
Receptek, tippek, termékek:
www.szilasfood.hu
Adatlap
- Márka
 - CBA Piros
 - Íz
 - - Sertés
Grill
Sertéssült - Forma
 - Alutasak
 - Alapanyag, Termékjellemző, Hatóanyag:
 - Fűszerkeverék
Húsokhoz - Származási hely
 - Magyar termék
 - Kiszerelés - Csomagolási Egység (gramm)
 - 20,1 - 50 gr
 - Vonalkód
 - 5997359138124