0,8-1 kg húshoz
Töltött káposzta fűszerkeverék
Összetevők
Étkezési só, Fűszer őrlemények (paprika, füstölt paprika, feketebors, fűszerkömény), Szárított zöldségek (fokhagyma, vöröshagyma)
Zellert és mustárt tartalmazhat.
Tápértékre vonatkozó információk
Tápanyagok
| 100 g termékben | |
|---|---|
| energia | 726 kJ/174 kcal | 
| zsír | 4,9 g | 
| - amelyből telített zsírsavak | 0,7 g | 
| szénhidrát | 17 g | 
| - amelyből cukrok | 6,6 g | 
| fehérje | 7,9 g | 
| só | 47,7 g | 
Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal)
Receptajánlat
Töltött káposzta hozzávalók:
1 kg darált sertéshús, 1 tasak Lucullus töltött káposzta fűszerkeverék, 10 dkg rizs, 1 fej savanyúkáposzta, 40 dkg apró savanyúkáposzta, 2-4 darab babérlevél, pár darab egész feketebors, csipetnyi egész fűszerkömény.
Felhasználási javaslat:
A darált húst keverjük el a Lucullus töltött káposzta fűszerkeverékkel, a megmosott rizzsel és 2 dl vízzel. A leveleket válasszuk szét, a torzsáját vágjuk ki, ha a káposztalevél túl savanyú akkor mossuk ki. A leveleket egyesével töltsük meg a fűszeres hússal. A levelek méretétől függően 12-18 töltelék lesz.
Szórjuk az apró káposzta felét az edény aljába, fűszerezzük babérlevéllel, egész borssal és fűszerköménnyel. Erre kerülnek a töltelékek, és erre megint apró káposzta kerül. Legvégül füstölt húst is tehetünk a tetejére.
Annyi vizet öntsünk rá, hogy jól ellepje és lassú tűzön főzzük 2-3 órát, majd sűrítsük vékony paprikás rántással. Ízlés szerint tejföllel tálaljuk.
Adagolás: a tasak tartalma 0,8-1 kg húsból készült töltelék ízesítésére elegendő.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Gyártó / forgalmazó
Ügyfélszolgálat
Szilasfood Kft.
2143 Kistarcsa
Nagytarcsai út 6.
Receptek, tippek, termékek:
www.szilasfood.hu
Adatlap
- Márka
 - Lucullus
 - Íz
 - Káposzta
Töltött káposzta - Forma
 - Alutasak
 - Alapanyag, Termékjellemző, Hatóanyag:
 - Fűszerkeverék
 - Származási hely
 - Magyar termék
 - Kiszerelés - Csomagolási Egység (gramm)
 - 20,1 - 50 gr
 - Vonalkód
 - 5997359110311