Villányi védett eredetű prémium vörösbor
DHC-Villány
A BORRÓL
Színe élénk, bíborba hajló mély árnyalat. Illatát szépen integrálódott hordófűszerek és vibráló, gyümölcshangsúlyos aromakép jellemzi. Meggy, füge, hecsedli, jól beérett gyümölcsaromák. Kóstoláskor a korty mindent kitölt, tartalmas, hosszan tartó, benne egy meleg, ám kiegyensúlyozott évjáratra jellemző gyümölcsösség találkozik érett tanninokkal. Ígéretes és kiegyensúlyozott, már jól fogyasztható, de még évekkel csúcsa előtt.
AZ ÉVJÁRATRÓL
Ideális volt ez az év, magas átlaghőmérséklettel, elegendő csapadékkal, és különösebb szélsőségek nélkül. A több éve tartó biológiai növényvédelemnek köszönhetően mostanra a szőlő héja olyan rugalmas és kemény lett, hogy maga is képes már a védekezésre a betegségek ellen, így ezzel sem volt gondunk. Még minket is meglepett az a rendkívüli gyümölcsíz, amit idén a szőlőbogyókban éreztünk, az optimális érettségben szüretelt fürtök mellett ez is okot ad az évjárat boraiban való bizakodásra.
ANALITIKA
Évjárat |
2017 |
Szőlőfajta |
100% Cabernet Sauvignon |
Termőhely |
Csillagvölgy-dűlő |
Tőkék életkora (év) |
20-35 |
Tőke/hektár |
5400 |
Művelésmód |
Középmagas kordon; 230 x 120-as ikertőke |
Szüret időpontja |
Október eleje |
Borkészítés |
Az alkoholos erjesztés acéltartályban történt kb. 10 napig, a biológiai almasavbontás már fahordóban ment végbe. Másod-, harmad töltésű kis hordókban érlelődött 16 hónapig. |
Alkoholtartalom |
13 % |
Cukormentes extrakt |
29,2 g/l |
Savtartalom |
5,3 g/l |
Maradékcukor |
2,6 g/l |
Forgalomba kerülés |
2021. december |
Kiszerelés |
0,75 l |
GERE PINCÉSZET
H-7773, Villány, Erkel Ferenc u. 2/a.
Tel/Fax: 06 72 492 839
https://gere.hu
Adatlap
- Márka
- Gere
- Származási hely
- Magyar termék
- Kiszerelés - Csomagolási Egység (Liter)
- 0,5 - 1 liter / db
- Vonalkód
- 5998842237812