Villányi védett eredetű classicus vörösbor
DHC-Villány
A BORRÓL
Színe bíborvörös, mélysége közepes testről árulkodik. Aromavilágát cigánymeggy és szilva uralják, fás tónusokkal a háttérben. Illatban és kóstolva is kellemes harmóniában mutatkoznak fekete gyümölcsök, tölgyes édesség, pici borssal fűszerezve. A gyümölcsjegyek érettek, a bor kerek, finom savérzet kíséretében közepes lecsengéssel zár. Nem hivalkodó, kiegyensúlyozott bor.
AZ ÉVJÁRATRÓL
Ebben az évjáratban többször találkoztunk szélsőségekkel. Márciusban még a fagyok okoztak károkat, majd áprilisban már meleg, szinte nyári idő köszöntött be. A tavaszi időszak melegebb, szárazabb volt, míg a nyarat záporok tarkították. A szüret a legtöbb fajtánál korábban kezdődött. A fürtök egészségesek, a bogyók íz-és zamatanyagokban gazdagok. Összességében egy jó, kiváló évjáratot zárhatunk.
ANALITIKA
Évjárat |
2018 |
Szőlőfajta |
100% Cabernet Sauvignon |
Termőhely |
Csillagvölgy-dűlő |
Tőkék életkora (év) |
22-37 |
Tőke/hektár |
5400 |
Művelésmód |
Középmagas kordon; 230 x 160 ikertőke |
Szüret időpontja |
Október közepe |
Borkészítés |
Az alkoholos erjesztés acéltartályban történt, az almasav-bontás pedig fahordóban. 80%-a nagy (25-50hl) ászokhordóban, 20%-a másod-, harmadtöltésű barrique-ban érlelődött 16 hónapig. |
Alkoholtartalom |
12,5 % V/V |
Cukormentes extrakt |
30,9 g/l |
Savtartalom |
5,2 g/l |
Maradékcukor |
3,6 g/l |
Forgalomba kerülés |
2021. augusztus |
Kiszerelés |
0,75 l |
GERE PINCÉSZET
H-7773, Villány, Erkel Ferenc u. 2/a.
Tel/Fax: 06 72 492 839
https://gere.hu
Adatlap
- Márka
- Gere
- Származási hely
- Magyar termék
- Kiszerelés - Csomagolási Egység (Liter)
- 0,5 - 1 liter / db
- Vonalkód
- 5998842237805