Koch Néró Rosé Pr.sz. bor 0,75l, DRS
Leírás
Kézi szüretelésű szőlőből készített, eper színű, egyedi, finoman édes szőlő illattal, jellegzetes fűszeres zamatanyagokkal rendelkező, elragadó száraz rozé bor.
Nem kimondottan szokásos rozé, ez a bor egy meglehetősen izgalmas tétel. a Néró csemegeszőlőt az 1960-as években nemesítette Csizmazia József és Bereznai László, és csak 1993 óta államilag elismert fajta.
Nagyon finom ízletes csemegeszőlő, azonban szokatlanul magas cukorfokkal szüretelhető. Bora kis mennyiségben gyógy-, és gyulladáscsökkentő hatású.
Összegezve kiegyensúlyozott, üdítően markáns, de minden évjáratban behízelgő zamatosságú rosé készül ebből a fajta szőlőből borászatunkban.
Évjárat: 2021Alkoholtartalom: : 12,5%
Díjak:
14. Le Mondial du Rosé világverseny 2017:
Koch Csaba 2016-os Néró rosé aranyérem
Magyarország 2021 Legjobb Újbora Borverseny - Nagyarany (Rosé kategória győztes és egyben Magyarország legjobb újbora!)
XXII. Miklós Napi Országos Rosé Borverseny - Aranyérem
2022 Vinalies Mondial du Rosé - ezüstérem
Kategória:
Néró Rozé 2021 bor kóstolási jegyzet:
"Kevésbé ismert és elismert szőlőfajtából a legjobb rozé az általam eddig kóstolt összes friss rozé közül. A rozék többsége egy ízvilágot képvisel, ahol a magasabb savak és joghurtos jegyet dominálnak. Ez a bor viszont jóval több egy egyszerű rozé bornál.
Ez a Duna-Tisza közi Néro rozé elképesztő pink szint és olyan intenzív gyümölcsösséget képvisel, amit ritkán van szerencséje a fogyasztónak kóstolni.
Mély pink szín és kiemelkedően intenzív földi eper illat az első benyomás a borról, amely élmény kóstolva nagyon sok izgalmat tartogat számunkra.
Szamócás és szedres íz, közepes sav és hangsúlyos test jellemzi egy krémes érzettel a kóstolás első pillanatától az utolsóig.
A mély szín és gazdag ízkép miatt ez a bor fiatalon is remek, de biztosan tartogat 1-2 éves potenciált magában.
Eper krémleves társaként és egy epres túrógombóc mellett tud igazán kiteljesedni."
Evans Victoria, 2020-as magyar sommelier bajnok
Rozé:
Rozé borokat, mint a világ minden más borvidékén a Koch Borászatban is többféleképpen készítjük.
Amikor a kékszőlő beltartalma, a színezőanyag koncentrációja magas, akkor a szőlőből kipréselt must már tartalmaz akkora mennyiségű színanyagot, hogy a fehérborokhoz hasonlóan kerül erjesztésre, például a Frisch cuvée selection esetében így történik.
Az elterjedtebb módszer, a megrövidített vörösbor erjesztés. A lezúzott szőlőt 6–72 órán keresztül áztatjuk a mustban a tannin kioldása érdekében, úgynevezett macerálásos eljárással. Ezt követően a levet a héjtól elkülönítve erjesztjük.
Sokan a nyár italának tartják. A könnyed testesség, a lendületes savak, és gyümölcsös aromáik miatt valóban illenek is ehhez az évszakhoz.
Rosé fröccs fajták:
A rosé behűtve fröccsként tökéletes frissítő, a nyár ételeinek ízéhez is szépen passzol, de önmagában is remek ital.
A palackok hátsó címkéin élő borhőmérő található! Ezen tételek fogyasztása 11-12 °C-on ideális.
Kisfröccs – egy deci rosé, egy deci szódával,
nagyfröccs – két deci rozé, egy deci szóda,
hosszúlépés – egy deci rosé, két deci szóda,
házmester – három deci rozé, két deci szóda hozzáadásával készül.
A színüket befolyásolja a szőlőfajta, a termőhely adottsága, és természetesen a feldolgozás folyamata is. Lilás-kékes halványrózsaszíntől a közepesen intenzív lazac- vagy narancsos halvány pirosig változhat.
Gyártó, Termelő:
Koch Borászat Kft.
H-6445 Borota, V.ker.5
Telefon: +3630 475 7174
E-mail: info@kochboraszat.hu
www.kochboraszat.hu
107995
Adatlap
- Márka
- Koch Borászat
- Származási hely
- Magyar termék
- Vonalkód
- 5999505870445
Kapcsolódó termékek
Értékelések
0.00
Még nincsenek értékelések.
További termékek ebből a kategóriából
Kérdések
Még nincsenek kérdések.
Ajánlott termékek